➔ Description of the mission

Pour son ouverture en septembre 2025 BANASTO recrute

CDD de 6 mois en cuisine

35 h par semaine – 4 jours

Banasto, c’est un petit restaurant de 25 couverts qui ouvre ses portes en septembre 2025 à Vergèze (Gard). La gérante transforme le garage d’une maison familiale pour créer ce restaurant.

Banasto propose une cuisine simple, élaborée à partir de produits frais, essentiellement bio et locaux, sur place et à emporter.

Pour le midi, en concertation avec la gérante vous imaginerez une carte courte qui change tous les jours.

Le soir, vous proposerez un choix de petits plats, à moduler selon les saisons.

Banasto, c’est aussi un lieu de convivialité avec des ateliers cuisine, des rencontres avec les producteurs et des animations autour de l’alimentation.

Le poste (adaptable selon profil) :

- CDD 6 mois de 35h/semaine, du mercredi au samedi les midis + vendredi et samedi soir

- Extra 1 soir ou 2 par mois selon les événements organisés

- Salaire : 2200 €brut/mois

- Embauche dès l’ouverture du restaurant

Vos missions (adaptables selon profil) :

- Élaboration de la carte du jour en concertation avec la gérante

- Préparation, mise en place et envoi des plats en autonomie

- Participation à la gestion des stocks et des commandes

- Entretien des locaux et du matériel

- Participation aux évènements ponctuels (1 ou 2 par mois)

➔ Profile

Qui recherchons-nous ?

Idéalement, un.e compagnon.e de route qui se verrait rester sur le long terme. Nous recherchons un profil ayant déjà une expérience en cuisine et/ou qui a une formation de cuisinier.e , qui sait gérer les préparations et l'envoi des plats en autonomie, et qui souhaite développer sa créativité à travers une carte qui change chaque jour.

Qualités requises

- Envie de contribuer au projet Banasto

- Expérience et/ou formation en cuisine

- Polyvalence, rigueur et créativité

- Aptitude au travail debout, gestion du stress

- Disponibilité et flexibilité sur les horaires

- Bonne humeur & bienveillance

- Travail en équipe/coopération

- Sensibilité aux enjeux écologiques

- Intérêt pour la cuisine végétarienne et végétale

BANASTO

Promouvoir une alimentation durable et favoriser la convivialité de village. Amener à prendre conscience de l'impact de l'alimentation sur l'organisation de notre société.

💡 Transition partners

The mission of this structure is to help companies and citizens improve their environmental and social impact. For example, CSR consulting, training, raising awareness of transition issues, media, etc.

Website
Company
< 15 persons
Food

BANASTO did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

BANASTO

Promouvoir une alimentation durable et favoriser la convivialité de village. Amener à prendre conscience de l'impact de l'alimentation sur l'organisation de notre société.

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More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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