Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Dans le but de lutter contre la précarité alimentaire des personnes vivant en hôtels sociaux dans le 18ème arrondissement de Paris, l’association BASILIADE a créé les Cuisines de Basile, cuisine partagée et lieu convivial qui accueille, sur inscription, les personnes vivant à l’hôtel qui souhaitent venir cuisiner des plats faits maison pour plusieurs jours.
Le lieu se découpe en 2 espaces :
- La cuisine partagée, qui permet à 7 personnes de cuisiner en même temps. Les bénéficiaires sont accompagnés en cuisine avec un binôme salarié/bénévole.
- La cuisine professionnelle, espace proposé à la location
Les Cuisines de Basile (https://basiliade.org/les-cuisines-de-basile/) recherchent : Un.e Coordinateur.rice de cuisines sociales et solidaires (H/F)
Missions
Sous la responsabilité de la cheffe de service et en lien étroit avec l’équipe bénévole, le/la coordinateur·rice de site devra assurer le développement des espaces, s’assurer de leur bonne utilisation, créer des partenariats stratégiques et s’impliquer dans les demandes de financement.
Activités principales
- Veiller à l’application du règlement intérieur et au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Coordonner l’équipe salariée (maîtresse de maison – stagiaire – demandes au service logistique)
- Gérer des conflits entre bénéficiaires
- Développer et fidéliser les relations partenariales
- Faire le suivi du budget
- Organiser les collectes alimentaires
- Suivre le reporting d’activités, rédiger les comptes-rendus narratifs en lien avec le chef de service
- Encadrer un.e stagiaire
