🌾 Tu veux produire des graines artisanales et locales ? La SAUGE t’aide à te lancer !

Tu travailles déjà dans l’agriculture urbaine ou rurale, ou tu portes un projet de ferme, d’association ou de reconversion pro ? Cette formation est faite pour toi !

Pendant 2 jours, à la ferme de La Plaine Terre à Saint-Denis, tu vas acquérir toutes les bases pour créer ton propre atelier de production de graines artisanales. Une formation mêlant théorie et pratique, pensée pour t’aider à démarrer concrètement ton projet.

Pour qui ?

Demandeur.se d’emploi
En reconversion
Étudiant.e
Indépendant.e
Salarié.e

Financement

Fonds propres
Employeur
OPCO
Gratuit

Durée

Moins d'une semaine

La SAUGE (Société d’Agriculture Urbaine Généreuse et Engagée), est une association née en 2015, fondée par Swen Déral et Antoine Devins, avec une idée simple : aider les gens à se reconnecter à la nature, même en pleine ville.

La mission ? Que tout le monde jardine au moins 2 heures par semaine pour retrouver du lien avec le vivant, prendre soin de soi et de la planète.

L'association a ouvert plusieurs fermes urbaines au quatre coins de la France, comme La Prairie du Canal à Bobigny ou La Plaine Terre à Saint-Denis. Des lieux où on cultive, on apprend, on partage… et parfois, on fait la fête aussi.

La SAUGE

A propos de la formation

🎯 L'objectif ? À travers cette formation, on veut te donner envie de t’engager dans un métier local, durable et non délocalisable. Aujourd’hui, il n’y a plus aucun grainetier en Île-de-France. En te formant à La Plaine Terre, tu participes à réensemencer le territoire et à faire renaître la biodiversité cultivée francilienne.

🕦 Durée : 2 jours - 14 heures, de 9h et 17h.

📍 Lieu : La formation se déroule à la ferme de La Plaine Terre à Saint Denis

✅ Pré-requis : aucun

📚 Méthodes mobilisées : Théorie et mise en pratique

💰 Gratuit pour les habitants de Seine-Saint-Denis (93)

👩‍🌾 Contenu de la formation :

Séquence 1 : Comprendre le fonctionnement de la graine
Séquence 2 : Conception, installation et fonctionnement d’un atelier de semences
Séquence 3 : Réglementation et analyse technico-économique
Séquence 4 : De la récolte à la vente

La SAUGE

6 compétences clés que tu vas développer pendant cette formation

📚 Compétence 1 : Maîtriser les notions techniques, économiques et réglementaires relatives à la production et la vente de graines en vue de faire les choix adaptés à son projet d’atelier graines
🌱 Compétence 2 : Connaître les caractéristiques biologiques et génétiques des plantes pour établir son plan de production (itinéraire technique prévisionnel).
👩‍🌾 Compétence 3 : Assurer le suivi d’une culture de graines afin d’assurer son rendement en s’appuyant sur les itinéraires techniques prévisionnels et l’observation pratique.
🧤 Compétence 4 : Identifier l’état de maturité d’une graines et réaliser son extraction selon les espèces et en utilisant des méthodes d’extraction par voie humide ou voie sèche ainsi que les outils et matériels spécifiques permettant cette extraction.
🛠️ Compétence 5 : Mettre en place une méthodologie et des conditions de travail en vue de maîtriser toutes les étapes post-extraction de tri et de séchage et d’assurer l’utilisation souhaitée à postériori (conservation, culture, vente, etc.), et ce, de manière artisanale.
🔎 Compétence 6 : Réaliser le contrôle et suivi qualité des graines produites et établir un dispositif de traçabilité dans le but de s’assurer de la qualité des graines.